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. 3月9日(木)      ほのぼの村山うどん

 

ここのところ毎朝冷えてさむい~

昼間は晴天で気温も上昇してきた。

気分もいいので、武蔵村山のおうどんをランチにして、

里山を歩いてみようかとお出かけしてみました。

まあーお花は期待できませんが・・

武蔵村山って東京ではただひとつ、駅のない市なんですよね。

早くモノレール伸ばしてあげればいいのにー

 

以前から気になっていた、武蔵村山市の「満月うどん」さんへ・・

人気のお店のようで、すでに4組くらいは待っていた。

武蔵野のうどんはあれこれと食べてはきていますが、

村山うどんは初めて~

肉汁の、あったかあーいおつゆで食べるのが特徴なんですが、

肉汁うどんは私の地元、足利でもあるんですわ。

 

満月うどんのメインメニュー
満月うどんのメインメニュー

 

とっても感じの良いおかみさんが席に案内してくれる。

奥ではご主人がうどんを打っている。

無漂白の地粉褐色の太麺だあー

相方は硬いのが苦手なので、軟らかめに茹でてもらった。

 

相方の 肉汁うどん+トロロ 並盛りの麺は少なく見えますが300gもあり、十分な量
相方の 肉汁うどん+トロロ 並盛りの麺は少なく見えますが300gもあり、十分な量

 

茹でた野菜が添えてあって、これを糧(かて)うどんと呼びます。

麺は弾力がありコシが強く、粉のうまみもしっかり味わえます。

肉汁は豚バラとお茄子が入って、これまた程よいお味でお肉も柔らか~

ずるずるっといけちゃいましたあー

メンチカツには、あきる野市のキッコーゴの中濃ソースをかけます。

 

肉汁うどん+かき揚げ+リッチメンチカツ(お肉が多くおいしい!)
肉汁うどん+かき揚げ+リッチメンチカツ(お肉が多くおいしい!)

 

割り湯が一緒にやってくるんだけど、ゆで汁じゃなくて出汁つゆです。

足りなかったら追加で出しますよ と言ってくれた。

うどんを食べ終わった後に、割り湯をおつゆに注いで飲み干すんですね。

お出汁が効いているので美味しくて、たくさんいただいちゃいました。

 

麺は冷水で絞められていた 糧としてサツマイモの天ぷらと、茹でた野菜がついてくる
麺は冷水で絞められていた 糧としてサツマイモの天ぷらと、茹でた野菜がついてくる

 

人気のお店だというのは、うなづけるわー

どちらかというと二人ともうどん好きなので、大満足。

素朴で丁寧に作られている満月うどん・・うまあ~い!!

 

つゆは温かく、程よい濃さ 豚肉はとても柔らかく、おいしかった
つゆは温かく、程よい濃さ 豚肉はとても柔らかく、おいしかった

 

お腹も満たされたので・・里山歩きをしよう~

お花には早いし、珍しいものもないのですが、

残された自然があって、なんだか安らぐ環境があります。

 

武蔵村山市の里山を歩く  この季節、田んぼにいたイチョウウキゴケは完全に姿を消していた
武蔵村山市の里山を歩く  この季節、田んぼにいたイチョウウキゴケは完全に姿を消していた

 

一足早いタチツボスミレが一輪、ちょっこり咲いていました。

あとはウグイスカグラカンアオイくらいしかお花はありません。

シュンランにはさすがに早すぎます。

シュンランは自宅周辺にも多く見られますが、

この里山一帯にもたくさん自生しています。

 

タチツボスミレ (立坪菫) スミレ科 スミレ属  気の早い花が1つだけ咲いていた
タチツボスミレ (立坪菫) スミレ科 スミレ属  気の早い花が1つだけ咲いていた
ウグイスカグラ (鶯神楽) スイカズラ科 スイカズラ属  この辺りの雑木林ではよく見かける
ウグイスカグラ (鶯神楽) スイカズラ科 スイカズラ属  この辺りの雑木林ではよく見かける
里山の風景
カンアオイ(寒葵) ウマノスズクサ科 カンアオイ属  小山の斜面にたくさんいた
カンアオイ(寒葵) ウマノスズクサ科 カンアオイ属  小山の斜面にたくさんいた
カンアオイの花  落ち葉をどけて撮影
カンアオイの花  落ち葉をどけて撮影

 

トコトコと里山を歩いて、春の陽気を楽しみました。

東京の田舎が私には馴染んでいて・・とっても好きです~

 

 

コメント: 4 (ディスカッションは終了しました。)
  • #1

    ゆき (水曜日, 05 4月 2017 19:53)

    こんばんは、hiroさんKenさん、武蔵村山市の満月うどんさんのメニュー、お二人が、食事された、写真、どちらも、美味しそうです、お店の店主ご夫妻も、ひとがらも、雰囲気も、素敵なお店ですね、芽吹きの季節、寒さが、緩み、散策には、楽しみな、季節ですね。先週、ウバユリの群生を見てきました。芽吹きの葉が、朝露に、美しいかった。

  • #2

    Hiro (水曜日, 05 4月 2017 21:58)

    ゆきさん

    お久しぶりです!!
    お元気でしたか?
    この時はまだお花も少なかったです。
    もうウバユリの芽吹きがみられましたか、
    早い感じがします、チーバは暖かいのですね。

  • #3

    Ken (水曜日, 05 4月 2017 22:50)

    ゆきさん、こんばんは!
    やっと暖かくなりましたね! 花もよいですが、生まれたばかりの初々しい若葉も、生命の息吹を感じさせてくれますね。

  • #4

    ゆき (水曜日, 05 4月 2017 23:09)

    こんばんは、hiroさんKenさん、ありがとうございます‼お話しや写真、楽しく、拝見します。

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