HOME  Dairy-Hiroダス < Dairy-Hiroダス2015      ◀ 前へ  下へ▼  次へ ▶

 

 3月11日(水)       近くにおさんぽ

 

震災から4年ですね・・

まだまだ復興とはいえない状況が続き、

報道を見ていてもいたたまれない気持ちになります。

 

どうも最近仕事から帰るとすぐにぐったりしてしまい、

家事をするのがとっても気が重いにゃー

今夜は相方が送別会に出席するというので、

一人でのんびりできるわ~ 夕飯も適当でいいからね。

 

晴れているし、近くをふらーり散策しながらお買いもの。

シュンランがちらほら開花し始めた。

ここは本当にシュンランは多いですね。

 

シュンラン (春蘭) ラン科 シュンラン属  2015.03.11 東京都
 シュンラン (春蘭) ラン科 シュンラン属  2015.03.11 東京都

 

アマナの葉がつんつん立ち上がり始めたけれど、

花にはまだ早かったようです。

もしかして、この葉はヒロハノアマナかねえ?

 

ヒロハノアマナの葉かも? 花茎はまだ伸ばしていない
 ヒロハノアマナの葉かも? 花茎はまだ伸ばしていない

 

その他にめぼしい花はなかったので、

薬用植物園に立ち寄ってみました。

管理されている花なので、気分は盛り上がらないのですが・・

ちょいとお勉強にはなります。

 

新しいカメラの撮影練習も兼ねてパチリ!

入口にはクロッカスがたくさん咲いていました。

 

クロッカス アヤメ科 クロッカス属 地中海沿岸〜小アジア原産の園芸種の総称
クロッカス アヤメ科 クロッカス属 地中海沿岸〜小アジア原産の園芸種の総称

.

林の中ではセリバオウレン

 

セリバオウレン (芹葉黄蓮) キンポウゲ科 オウレン属
 セリバオウレン (芹葉黄蓮) キンポウゲ科 オウレン属

 

鉢の中にフキタンポポ

 

フキタンポポ (蕗蒲公英) キク科 中国〜ヨーロッパ原産。明治時代に渡来。
 フキタンポポ (蕗蒲公英) キク科 中国〜ヨーロッパ原産。明治時代に渡来。

 

温室ではスカイブルーのヒスイカズラが垂れ下がっていました。

色は美しいねえ~

 

ヒスイカズラ (翡翠蔓) マメ科 ヒスイカズラ属 フィリピン諸島原産
 ヒスイカズラ (翡翠蔓) マメ科 ヒスイカズラ属 フィリピン諸島原産

.

アリマウマノスズクサも終盤でしたが咲いていましたよ。

黄色が鮮やかでこれまたユニークです。

 

アリマウマノスズクサ (有馬馬の鈴草) ウマノスズクサ科 在来
 アリマウマノスズクサ (有馬馬の鈴草) ウマノスズクサ科 在来種

 

関西に行かないと見れない花だからなあー

いつか自生を見てみたいものです。

頭巾被ったハットリくんみたいだあ~

 

アリマウマノスズクサ  兵庫県や北九州に自生するらしい
 アリマウマノスズクサ  兵庫県や北九州に自生するらしい

 

もっと春らしい気温になってくれんかなあー

花盛りが待ち遠しいです。

こんな具合で一人だとふらふらとチャリさんぽしています。

 

この前の日曜日も雨で花さんぽとはいかなかったので、

無化調ラーメンを食すぞ~と情報を頼りに出かけてみました。

ほど近い国分寺にある和福さんです。

 

 麺屋 和福 東京都 国分寺市 南町 3-13-9 右上✕ボタンで地図に切り替わります。

 

こじんまりとして清潔な店内、カウンターのみ食券制。

ラーメンとつけ麺のお店です。

わたしは「らーめん」、相方は「特製らーめん」を注文。

 

白濁したような濁ったスープ

見た目よりも、くせはなく深い味わいですぞ。

スープを飲んで「このコクは鶏ですか?」と聞いてみたら・・

えっ、と驚いた顔をされて「そうです」と。

ほとんどのお客さんがトンコツだと言うそうです。

鶏だとズバリ当てられたのは初めてのようでした。

 

特製らーめん ¥840  味たまらーめん ¥740にチャーシュー+2枚と味玉が乗る
 特製らーめん ¥840  味たまらーめん ¥740にチャーシュー+2枚と味玉が乗る

 

実はわたくし・・トンコツって苦手。

匂いだけで食べられない~

豚骨臭は感じなかったので当たったねえー

 

このラーメンは、かつおの風味や野菜などの旨味もあいまって、

するーっと食べられてしまう。

鶏から出た濃くと和の魚介ベースのしょうゆだれが相性いいみたいね。

化学調味料は入れてる?と聞いたら

微量、入っているそうです。

二人して「入れなくていいよ~」と口を揃えちゃいましたよー

うーん、どんぶりの底にシャリっとした感覚がそうだったのかも。

まあ微量なので、舌にぬるっとまとわり付かなかった。

無化調ではなかったんですな・・

今度行ったら無しにしてもらおう。

 

味玉もおいしく味付けされて、チャーシューも薄めながらも

柔らかくて美味しかった。

丁寧に仕事されており、マスターのラーメンに賭ける意気込みも

感じました。

ラーメン通じゃないんだけど・・

一球入魂 懸命にお料理を提供してくれるお店っていいじゃないですか~

せっかくお金を出して食すのですからね。

行列ができる店=旨い とは限りませんので~

 

もう間もなく新しい車が来るから・・

お出かけまで辛抱辛抱~

 

 

コメント: 2 (ディスカッションは終了しました。)
  • #1

    BOGGY (木曜日, 12 3月 2015 21:16)

    今晩は。
    今年はまだ一枚の野草の写真も撮っていないのです。大部出遅れています。
    岐阜にはまともなラーメン屋さんがありません。
    しかたがないので、自分で作りますが、パスタや肉のシチュー類と違って、ラーメンは難しい、と言うより麺とスープの両面でとても無理ですね。
    美味しいラーメンへの欲求不満が溜まっています。
    美味しい日本蕎麦屋と饂飩屋さんは沢山あるのですがね。
    ではまた。

  • #2

    hanasanpo (金曜日, 13 3月 2015 00:31)

    BOGGYさん
    春のお花が、お目覚めですから是非野山にお出かけください。

    ラーメンに凝りだしたわけじゃないんですが、
    やはりなかなか美味しいお店はありません。
    化学調味料を使わないお店情報を見つけて、
    近いお店に行ってみました。
    ご自分で作るのは凄いですね。
    とっても大変そうー
    ラーメンといっても多種多様だし、
    非常に好みの分かれるもののような気がします。
    なんとなく地方のラーメンの方が美味しい気がしますけどね。

 

HOME  Dairy-Hiroダス

 

メモ: * は入力必須項目です