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 3月5日(木)   誕生日は・・あったかいんだからぁ〜♪

 

誕生日を迎えて・・嬉しい年齢じゃあなくなっちゃってますねえ~

しかし、ここ数年ランチやディナーでお祝いしてもらっているので、

今年も昨年訪れた東大和市のダンルシャンさんへ行きました。

 

朝は相方が車の洗車に行ってくるといいつつ出掛け、

花束を抱えて帰ってきました。

たまにはカッコイイとこ見せちゃうんだ。

誕生日にはずっと花束をと贈ってくれているので、嬉しいものです。

今回のランチも予約してくれました。

昨年は私が予約したようなあ・・)

 

Kenが贈ってくれた花束
誕生日の花束

 

お昼時、ダンルシャンでは二組のマダム達がランチを楽しんでおられました。

 

一年ぶりに訪れましたが、変わらずに素敵なお店で、若いご夫婦が一生懸命になって切り盛りしています。

 

ダンルシャン

根セロリのムース コンソメジェルと 細い麺のトッピング
根セロリのムース

 

突き出しの「小さなアミューズ」は

根セロリのムース コンソメジェルと

細い麺のトッピング

香りも良くてふんわり優しいムースだあ。

根セロリのお料理はどこかで食べたな・・

ああそうだ、霧ヶ峰のスープだ。


 


 

前菜5品のプレートが出てきた。

①ヤリイカと東大和産菜の花とキャベツのテリーヌ ミカンソース

②大山鶏の自家製ソーセージ クスクス添え 苺ソース

③筍と鯛のテリーヌ レッドビーツソース

④イベリコ豚とピスタチオのテリーヌ

⑤貝の出汁のスープ プリン風ホワイトアスパラソース アサリ添え

 

どれもこれも凝っているし、さすがプロフェッショナルの技と言うべき

絶妙なソースが素晴らしい!

パンも自家製でカリッと香ばしくてどんどん食べちゃう。

 

前菜5種盛り合わせ どれもおいしい〜!
 前菜5種盛り合わせ どれもおいしい〜!

 

とっても量が少なかったが、お次は

東大和産ブロッコリーのポタージュスープ

相方はブロッコリーが苦手である。

つぶつぶ感がたまらなく嫌いなので、さらりと

ふんわりスープに仕立ててもらいました。

 

とってもおいしくて~ もっと欲しかったわ~

このカップなら10杯は飲めるぞ。

 

押し麦も入って、食感の違いを楽しめる。

上に乗っているのはオレンジ風味の

カリッとしたものでした。

 

東大和産ブロッコリーのスープ
 東大和産ブロッコリーのスープ

 

お魚料理は、スズキのポワレとキャベツベーコン焼きリゾット

グレープフルーツソース

皮はカリッと身はふんわり焼きあがって・・うまあ~い!

リゾットはキャベツで薄緑になってきれいだあー

地元の陶芸家によるお皿も素晴らしい。

 

 

お肉料理は、福島県川俣産シャモと天使の海老 マデラソース

シャモって力強いお味なんですねー

海老と卵風味のムースのようなものをシャモ肉で巻いて、

更に外側をシャモの皮で包んでありました。

初めて味わう感動がありました。

シャモに対するイメージが、がらっと変わりました。

川俣産が素晴らしいようです。

 

 

デザートはイチゴや赤い果実のパルフェグラッセ

アイスとムースの中間みたいなひんやりデザート

甘酸っぱくて爽やかでした。

チョコでハッピーバースデーメッセージを入れてくれました。

 

デザートにメッセージが

 

デザートはイチゴや赤い果実の

パルフェグラッセ

アイスとムースの中間みたいな

ひんやりデザート

甘酸っぱくて爽やかでした。

チョコでハッピーバースデーメッセージを

入れてくれました。


 

あったかあ~い3月の誕生日 至福のランチ ご馳走様でしたあ~

相方様ありがとう~これからも美味しいもの

食べさせて下さいましい~

 

 

せっかくだから・・近くの狭山丘陵でついでの花さんぽしよー

私の誕生日、どんなお花が迎えてくれるかな?

 

歩いたことのない山道に向かってみました。

マンサク?でいいのかな・・シナなのかわかりませんが、

まずはマンサクさんがにっこりとお出迎え。

もう少しべっぴんさんがよかったけどなあ~

 

初春にまず咲く花 マンサク
 初春にまず咲く花 マンサク
マンサク
 マンサク

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やはり・・まだ花はなさそうだあー

カンアオイが見つかった。

花もたくさんつけていた。

 

カンアオイ (寒葵) ウマノスズクサ科
 カンアオイ (寒葵) ウマノスズクサ科
カンアオイ
 カンアオイ

 

おやーここはカタクリが咲く場所のようだ。

葉がたくさん顔を出していました。

なんだかわからないラン科の葉もあった。

サイハイランではないのは確か。

 

カタクリの葉
 カタクリの葉
不明のラン科の葉 葉は3個見えたが・・
 不明のラン科の葉 葉は3個見えたが・・

 

わずかな湿地もあるんだけど・・

すっかり枯れて草地に変貌していた。

オオイヌフグリばかり也。

 

枯れかけた湿地 冬だから?
 枯れかけた湿地 冬だから?

.

シュンランはあちらこちらにたくさんありますが、

花にはまだ早いようですね。

 

シュンランの花芽
 シュンランの花芽
シュンランの花芽
 シュンランの花芽

 

お散歩や運動に結構人が行きかいます。

とてもいい里山です。

いつまでも残して欲しい環境ですね。

 

花はないので相方は鳥の撮影にシフト

シジュウカラが飛び交っていたり

コゲラちゃんがコツコツしているので、

シャッターチャンス狙っていました。

 

花と違って鳥の撮影は難しいですねえ~

鳥マニアの方々は大きな大砲のようなレンズを

構えていることが多いですからね。

でもちょっと最近鳥に興味が湧いてきた。

 

シジュウカラ
 シジュウカラ
コゲラの後ろ姿
 コゲラの後ろ姿

 

車が不調でしばらく東京花さんぽになりそうなので、

近くのお花情報になるかなあ。

 

またひとつおばさんになちゃったあー

早い人はもうおばあちゃんになってるからね。

なんて人生って短いんだろう~

動けるうちにお花をたくさん見なきゃ~

三途の川を渡ったら・・自分で見た花が

出迎えてくれるだろうか・・

どうか重量オーバーで地獄に落とさないでね。

 

そんな・・52歳のお誕生日でした。

 

facebookで下の弟がメッセージをくれました。

「お姉さまおめでとう」って、いくつになっても

8歳下の弟はかわいい。

 

コラ、私の娘っこ~ おまえさんは何も言って来ない

なにやっとるかー!

 

 

コメント: 2 (ディスカッションは終了しました。)
  • #1

    みちほ (月曜日, 09 3月 2015 15:17)

    素敵なお誕生日だったのですね~ 良かったですね!
    遅ればせですが、お誕生日おめでとうございます!!!

    いくつになっても元気で誕生日を迎えられるのはとっても幸せなことだと思います・・・ いつまでも仲良く花さんぽして楽しませてくださいね!


  • #2

    hanasanpo (月曜日, 09 3月 2015 20:40)

    みちほさん

    ありがとうございます。
    年々一年が早く感じます・・
    いつまで一緒に祝ってもらえるかですが、
    仲良く花さんぽしていきたいものです。

 

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